Poulet tandoori au four ou poêle – recette facile

Recette du poulet tandoori au four ou à la poêle. Une recette facile à faire. Le poulet est tendre et très parfumé. C’est un grand classique de la cuisine indienne. Les morceaux de poulet sont marinés dans une sauce à base de yaourt, d’épices et de jus de citron. Vous …

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Saumon sauce soja et sésame comme un tataki

A la maison nous apprécions beaucoup le saumon simplement grillé. Je passe les pavés au four très chaud, pas longtemps pour que cela grille sur le dessus et que le cœur reste fondant. Et puis un jour j’ai eu envie de goûter le tataki de saumon car j’avais…

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